ควรให้ผู้วิจารณ์พิจารณาไวน์ในระยะเวลาหลายวันหรือเพียงแค่เปิดขวด ลิ้มรสและสรุปผลหรือไม่?
22
เราได้ยินมาแล้วว่าลูกค้าหลายคนของเรานั้นใช้รีวิวจากผู้วิจารณ์ไวน์ที่เป็นบุคคลที่สามเพื่อช่วยในการตัดสินใจว่าจะซื้อหรือไม่ซื้อ เราแปลกใจเมื่อเดือนที่แล้วเมื่ออ่านความคิดเห็นของบรรณาธิการนิตยสารอุตสาหกรรมไวน์ที่กล่าวว่ากระบวนการพิจารณาไวน์ในช่วงชั่วโมงหรือหลายวันเพื่อดูว่ามันพัฒนาขึ้นคือ "การหลีกเลี่ยงความรับผิดชอบ" Anthony Madigan บรรณาธิการของ Wine Business Magazine กล่าวเพิ่มเติมว่า: "เพราะจริงๆ แล้ว ใครที่ไม่ใช่คนที่หลงใหลในอุตสาหกรรมไวน์จะสนใจดูว่าไวน์พัฒนาขึ้นหลังจากที่มันถูกเปิดออกไปแล้วไม่กี่วัน? ลูกค้าส่วนใหญ่ต้องการดื่มไวน์ในครั้งเดียว" เรารู้สึกสนใจที่จะรู้ว่าคุณคิดอย่างไร