İtalyan göçünün Caracas mutfağına etkisi üzerine anket

Sayın katılımcı, bu anket, İtalyan göçünün Caracas gastronomi kültürüne etkisi üzerine akademik bir araştırmanın parçasıdır. Katılımınız isteğe bağlıdır, cevaplarınız gizli tutulacak ve yalnızca akademik amaçlar için kullanılacaktır.

Sonuçlar yalnızca yazar için erişilebilir

İtalyan göçünün Caracas mutfağına etkisi üzerine anket

Bölüm A - Genel Bilgiler: Yaşınız nedir?

Bölüm A - Genel Bilgiler: Cinsiyetiniz nedir?

Bölüm B - Tüketim Alışkanlıkları: İtalyan yemeklerini (pizza, makarna, fırın ürünleri, dondurma vb.) ne sıklıkla tüketiyorsunuz?

Bölüm A - Genel Bilgiler: Hangi eğitim seviyesini tamamladınız?

Bölüm A - Genel Bilgiler: Caracas'ta nerede yaşıyorsunuz?

Bölüm B - Tüketim Alışkanlıkları: İtalyan yemeklerini en sık nerede tüketiyorsunuz?

Bölüm B - Tüketim Alışkanlıkları: Hangi İtalyan yemeklerini en çok seviyorsunuz? (en fazla 3 seçenek işaretleyebilirsiniz)

Bölüm C - Kültürel Algı: İtalyan mutfağı Caracas gastronomik kimliğinin bir parçasıdır.

Bölüm C - Kültürel Algı: Caracas'taki İtalyan tarifleri, Venezüellalı malzemelere ve damak tadına uyarlanmıştır.

Bölüm C - Kültürel Algı: İtalyan pizzacıları ve fırınları şehrin mutfağını zenginleştirmiştir.

Bölüm C - Kültürel Algı: Eğer İtalyan göçmenler gelmemiş olsaydı, Caracas'taki yemekler farklı olurdu.

Bölüm D - Değerlendirme ve Tutumlar: El yapımı veya otantik malzemelerle hazırlanan bir İtalyan yemeği için daha fazla ödeme yapmaya istekli misiniz?

Bölüm D - Değerlendirme ve Tutumlar: Aile kutlamalarında (Noel, doğum günü, toplantılar) İtalyan yemeği tüketiyor musunuz?

Bölüm D - Değerlendirme ve Tutumlar: İtalyan mutfak geleneklerini Venezüella kültürü içinde korumanın ne kadar önemli olduğunu düşünüyorsunuz?

Bölüm E - Caracas'ta hazırlanan İtalyan yemekleri ile orijinal İtalyan yemekleri arasındaki farkı nasıl algılıyorsunuz (eğer tatmışsanız veya referanslar biliyorsanız)?

Bölüm E - Caracas'taki İtalyan yemekleri ile ilgili herhangi bir kişisel deneyiminizi paylaşmak ister misiniz?