关于小麦和大米生产者的问卷调查

本问卷旨在评估小麦和大米的质量及其储存条件，以确保在现场检查和分析期间符合批准的规范和消费安全。请根据实际检查中的观察准确填写表格。这些数据将有助于改善监管和确保食品质量。

你的年龄是多少？

  1. 28岁
  2. 38
  3. 37
  4. 二十七
  5. 三十五
  6. 寿命掌握在上帝手中。
  7. 三十
  8. 31

你的性别是什么？

你的教育水平是什么？

  1. 荣誉学士
  2. 请提供要翻译的文本。
  3. 研究生课程
  4. 大学生
  5. 公共卫生学士学位
  6. 大学生
  7. 大学生
  8. 大学生
  9. 大学生

你在检查领域的职业是什么？

  1. 质量检查员
  2. 我不工作。
  3. 注册
  4. 检查员
  5. 卫生官员
  6. 检查员
  7. 检查员
  8. 化学分析师和检查员
  9. 检查员

你在检查领域有多少年的经验？

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

小麦在你的饮食中重要吗？

大米在你的饮食中重要吗？

你一周吃多少次小麦？

你一周吃多少次大米？

你吃小麦的原因是什么？

家人喜欢

  1. 我不使用。

你吃大米的原因是什么？

家人喜欢

  1. 可喜欢的
  2. 喜欢的

你吃什么类型的小麦？

棕小麦

  1. 他是一个人。

你喜欢什么样的方法来准备小麦？

沙拉中

  1. 没有一个

你有任何饮食限制影响你对小麦的消费吗？（如过敏或饮食紊乱）

  1. 没有任何限制
  2. 再见
  3. 不
  4. 烧心
  5. 不
  6. 不
  7. 抱歉，我无法满足该请求。
  8. 不
  9. 不

你更喜欢抛光小麦还是干小麦？

你吃什么类型的大米？

你喜欢什么样的方法来准备大米？

米饭

  1. 水煮的
  2. 卡布萨
  3. 卡巴萨
  4. 香米饭

你有任何饮食限制影响你对大米的消费吗？（如过敏或饮食紊乱）

  1. 没有。
  2. 再见
  3. 不
  4. 不存在
  5. 不
  6. 不
  7. 不
  8. 不
  9. 不

小麦产品的主要检查/分析标准是什么？

风味

  1. 润滑比例
  2. 我不知道。
  3. 润滑比例
  4. 润滑油的比例
  5. 风味

大米产品的主要检查/分析标准是什么？

风味

  1. 存在真菌
  2. 风味
  3. 存在真菌
  4. 味道

你注意到的小麦产品常见错误是什么？

不符合质量标准

  1. 过度润滑以改变颜色
  2. 过量润滑导致颜色变化
  3. 过度润滑以改变颜色

你注意到的大米产品常见错误是什么？

不符合质量标准

  1. 微生物的存在
  2. 微生物的存在

你如何评估小麦产品的质量？

微生物检查

  1. 视觉化学和微生物学
  2. 我不知道
  3. 视觉化学和微生物学

你如何评估大米产品的质量？

微生物检查

  1. 视觉、化学和微生物学
  2. 视觉与化学与微生物学
  3. 微生物检查

可以采取哪些措施来改善小麦产品的质量？

改善质量和检查/分析标准

  1. 每一个提到
  2. 有效期缩短
  3. 每个提到的
  4. 有效期缩短

可以采取哪些措施来改善大米产品的质量？

改善质量和检查/分析标准

  1. 每个提到的
  2. 提高质量并缩短有效期。
  3. 每个提到
  4. 提高质量和缩短有效期

你有什么建议来改善小麦产品的检查过程？

  1. 减少豆类包装的体积
  2. 供应商在进口前遵守要求并进行现场测试
  3. 检查的准确性 采用现代化的检查系统 检查工具 检查员需要非常有学问 检查若干部手机
  4. 强调包装类型，最好是小包装，同时改善存储过程，控制仓库的温度，其温度可能远高于25度。
  5. 不
  6. 确定用于抛光的油的数量和类型

你有什么建议来改善大米产品的检查过程？

  1. 不
  2. 供应商在进口前的合规要求
  3. 检查的准确性 现代系统的检查 检查工具 检查员必须非常受过教育 检查多个手机
  4. 大米的危险在于它受湿度影响，因此容易受到真菌污染。强调包装的类型最好是小包装，并改善储存操作。
  5. 不
  6. 未填充运输容器中的产品

你对4897:2015（去皮小麦标准）的看法是什么，特别是第6.1.3条款：所有阶段和部分都应无活虫和死虫？

  1. 正确
  2. 好的
  3. 好的
  4. 扁豆在生长过程中虫害较少，但在收获阶段会受到活虫的污染，这些虫子在收获时会死去，并在包装时仍留存。
  5. 好的
  6. 好的

你对去皮小麦标准8.1.3的看法是什么，该条款允许在加工过程中使用允许的植物油，但在加工结束后不允许使用油来擦拭小麦？

  1. 预计产品不会出现欺诈现象。
  2. 好的
  3. 好
  4. 微生物在油性介质中生长的比例较低，因此，随着油脂的增加，会成为适宜微生物污染生长的环境。需要确定一种方法来检测用于生产的油脂。
  5. 好的
  6. 好的

你对3795:2015（压碎大米标准）的看法是什么，特别是第2.1.3条款：所有阶段和部分都应无活虫和死虫？

  1. 好的
  2. 好
  3. 好的
  4. 它特别不能没有活虫，因为它在储存阶段经常受到活虫的污染。这些昆虫污染物的危害性低于污染的真菌。
  5. 好的
  6. 好的

你是否有建议对这两个标准进行添加或删除？

  1. 不
  2. 可以把“空的”这个词删掉，替换成“非影响性和非改变性”，因为烟雾会杀死昆虫，而昆虫仍然会留在大米中，因此不可能是“空的”。
  3. 好的，您需要翻译的内容是什么？
  4. 不

你喜欢什么样的包装来包装小麦产品？

你喜欢什么样的包装来包装大米产品？

你喜欢什么样的包装大小来包装小麦产品？

你喜欢什么样的包装大小来包装大米产品？

你在小麦和大米产品检查方面是否有任何特定培训？

你在小麦方面接受了什么类型的培训？

  1. 我没有接受培训。
  2. 没有
  3. 现场检查

你在大米方面接受了什么类型的培训？

  1. 我没有接受培训。
  2. 没有
  3. 实地检查

你是否拥有任何专用工具或技术来分析小麦和大米的质量？

你使用什么特定工具或技术来分析小麦的质量？

  1. 检查气味和颜色
  2. 没有，只需将其送往实验室。
  3. 不
  4. 灯具

你使用什么特定工具或技术来分析大米的质量？

  1. 通过理论揭示
  2. 仅需将其发送到实验室。
  3. 不
  4. 小风扇
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