استبيان حول تأثير الهجرة الإيطالية على المطبخ القاراقوي

عزيزي participant، يمثل هذا الاستبيان جزءًا من بحث أكاديمي حول تأثير الهجرة الإيطالية على الثقافة الغذائية في كراكاس. مشاركتك طوعية، ستكون الإجابات سرية وستستخدم فقط لأغراض أكاديمية.

النتائج متاحة فقط للمؤلف

استبيان حول تأثير الهجرة الإيطالية على المطبخ القاراقوي

القسم أ - البيانات العامة: ما هي عمرك؟

القسم أ - البيانات العامة: ما هو جنسك؟

القسم ب - عادات الاستهلاك: كم مرة تتناول الطعام الإيطالي (بيتزا، مكرونة، مخبوزات، مثلجات، إلخ)؟

القسم أ - البيانات العامة: ما هو مستوى التعليم الذي بلغته؟

القسم أ - البيانات العامة: في أي مكان في كراكاس تقيم؟

القسم ب - عادات الاستهلاك: في أي مكان تفضل تناول الطعام الإيطالي أكثر؟

القسم ب - عادات الاستهلاك: ما هي أطباقك الإيطالية المفضلة؟ (يمكنك اختيار حتى 3 خيارات)

القسم ج - التصورات الثقافية: هل يعد الطعام الإيطالي جزءًا من الهوية الغذائية في كراكاس؟

القسم ج - التصورات الثقافية: هل تم تعديل الوصفات الإيطالية في كراكاس لتناسب المكونات والأذواق الفنزويلية؟

القسم ج - التصورات الثقافية: هل أغنت البيتزا والمخابز الإيطالية المطبخ في المدينة؟

القسم ج - التصورات الثقافية: إذا لم يكن قد حضر مهاجرون إيطاليون، هل كان الطعام في كراكاس سيكون مختلفًا؟

القسم د - التقييم والمواقف: هل ستكون مستعدًا لدفع المزيد مقابل طبق إيطالي مصنوع يدويًا أو مع مكونات أصيلة؟

القسم د - التقييم والمواقف: هل تتناول الطعام الإيطالي في المناسبات العائلية (عيد الميلاد، أعياد الميلاد، التجمعات)؟

القسم د - التقييم والمواقف: ما مدى أهمية الحفاظ على التقاليد الغذائية الإيطالية ضمن الثقافة الفنزويلية؟

ما الفرق الذي تلاحظه بين الطعام الإيطالي المحضر في كراكاس والإيطالي الأصلي (إذا كنت قد جربته أو لديك مراجع)؟

هل ترغب في مشاركة أي تجربة شخصية متعلقة بالطعام الإيطالي في كراكاس؟