هل يجب على النقاد أن يأخذوا في اعتبارهم النبيذ على مدار عدة أيام أم مجرد فتح الزجاجة، وتذوقها وتقديم استنتاجهم؟

نعلم أن العديد من عملائنا يستخدمون مراجعات من طرف ثالث من قبل نقاد النبيذ للمساعدة في اتخاذ قرار بشأن ما إذا كانوا سيقومون بالشراء أم لا.

تفاجأنا الشهر الماضي بقراءة رأي محرر إحدى المجلات المتخصصة في صناعة النبيذ، الذي قال إن عملية تقييم النبيذ على مدار ساعات أو عدة أيام لمشاهدة كيفية تطوره هي عبارة عن "تخلص من المسؤولية".

قال أنتوني ماديجان، محرر مجلة "ويني بيزنس":

"لأنه، حقًا، من غير عدد قليل من المتخصصين في صناعة النبيذ سيكون مهتمًا بمشاهدة كيف يتطور النبيذ بعد فتحه لعدة أيام؟ معظم الناس يريدون فقط شرب الزجاجة في رشفة واحدة."

نود أن نعرف رأيك.