খাদ্য পরিবেশন প্রতিষ্ঠানে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে ভোক্তাদের মনোভাব মূল্যায়ন
নমস্কার!
আমি Paulina Makarovaitė, লিথুয়ানিয়ান ইউনিভার্সিটি অব হেলথ সায়েন্সেসের খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি কর্মসূচির শিক্ষার্থী। আমি “খাদ্য পরিবেশন প্রতিষ্ঠানে ক্রস-দূষণের ঝুঁকি ও কর্মীদের জ্ঞান মূল্যায়ন” শীর্ষক একটি গবেষণা পরিচালনা করছি। এই গবেষণাটি ১৮ বছর বা তার বেশি বয়সী, যারা খাদ্য পরিবেশন প্রতিষ্ঠানে (রেস্তোরাঁ, ক্যাফে ইত্যাদি) যান, তাঁদের জন্য।
প্রশ্নাবলির উদ্দেশ্য হলো খাদ্য পরিবেশন প্রতিষ্ঠানে ক্রস-দূষণ ও খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে ভোক্তাদের মনোভাব মূল্যায়ন করা। আমি নিশ্চয়তা দিচ্ছি যে জরিপটি বেনামী এবং সংগৃহীত তথ্য কেবল একাডেমিক উদ্দেশ্যে, সামগ্রিক প্রবণতা বিশ্লেষণের জন্য ব্যবহার করা হবে। উত্তরগুলো সামগ্রিকভাবে প্রক্রিয়াকরণ করা হবে; কোনো অংশগ্রহণকারীকে শনাক্ত করা সম্ভব হবে না। অংশগ্রহণ স্বেচ্ছামূলক—আপনি যেকোনো সময় প্রশ্নাবলি পূরণ বন্ধ করতে পারেন। প্রশ্নাবলি পূরণ করতে প্রায় ৫–১০ মিনিট সময় লাগবে।
আন্তরিকভাবে উত্তর দেওয়ার জন্য আপনাকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি—এই গবেষণার সাফল্যে আপনার অবদান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
কোনো প্রশ্ন থাকলে ইমেইলে যোগাযোগ করতে পারেন: [email protected]। আপনার সময় ও উত্তরের জন্য অগ্রিম ধন্যবাদ!