نوآوری در گردشگری غذایی و نوآوری سازمانی در کوکس بازار

مقدمه

کوکس بازار طولانی‌ترین ساحل دریا در جهان است و به‌طور غیرقابل‌توجهی یک مقصد مهم در بنگلادش است که منافع دولت، DMOs و توریست‌های بالقوه در آنجا قرار دارد. این مکان از نظر بین‌المللی منحصر به فرد است به این معنا که longest beach of the world with over 150 km coast. این مکان به‌طور بالقوه برای مقاصد گردشگری قابل بهره‌برداری است و دولت و سایر ذینفعان به‌طور فعال در تلاش هستند تا این مکان را در زمینه گردشگری توسعه دهند. سیاست‌ها و برنامه‌ریزی‌های دولتی در حال اجرا است و دولت در حال شناسایی اهمیت روزافزون این مکان است. بنابراین، این مکان پتانسیل قوی برای تحقیق به‌عنوان یک مقصد نوظهور در مطالعات گردشگری دارد. بنابراین من از کوکس بازار به‌عنوان یک مطالعه موردی در پروژه تحقیقاتی خود استفاده می‌کنم و ابعاد نوآوری را در این پروژه تحلیل خواهم کرد.

فرمولاسیون مسئله

کوکس بازار به‌طور غیرقابل‌توجهی یک مقصد گردشگری بالقوه قابل بهره‌برداری است که از نظر منابع طبیعی و منحصر به فرد بودن آن است. اما پتانسیل کامل گردشگری هنوز به‌دست نیامده است و این به‌دلیل عدم جذابیت برای گردشگران، فقدان صنعت مهمان‌نوازی نوآورانه و عدم توسعه در گردشگری غذایی نوآورانه است. این‌ها زمینه‌های بالقوه‌ای هستند که اگر حل شوند، می‌توانند کوکس بازار را به یک مقصد کامل برای گردشگری برای گردشگران از سراسر جهان تبدیل کنند که با مقاصد بین‌المللی ساحلی رقابت کند.