Innovation dans le tourisme alimentaire et innovation organisationnelle à Cox Bazar

Introduction

Cox Bazar est la plus longue plage de mer du monde et c'est un endroit important et peu remarqué du Bangladesh où reposent les intérêts du gouvernement, des OMD et des touristes potentiels. Ce lieu possède une unicité internationale en ce sens qu'il s'agit de la plus longue plage du monde avec plus de 150 km de côte. Ce lieu est potentiellement exploitable à des fins touristiques et le gouvernement ainsi que d'autres parties prenantes cherchent activement à développer cet endroit dans le contexte du tourisme. Les politiques gouvernementales et la planification sont en place et le gouvernement reconnaît l'importance croissante de cet endroit. Cet endroit a donc un potentiel très fort pour la recherche en tant que destination émergente dans les études touristiques. J'utilise donc Cox Bazar comme étude de cas dans mon projet de recherche et j'analyserai les aspects de l'innovation dans ce projet.

Formulation du problème

Cox Bazar est une destination touristique potentiellement exploitable et peu remarquée en ce qui concerne les ressources naturelles et son unicité. Cependant, le plein potentiel du tourisme n'a pas été atteint et cela est dû à un manque d'attractivité des touristes pour la destination, à un manque d'industrie hôtelière innovante et à un manque de développement dans le tourisme alimentaire innovant. Ce sont les domaines potentiels qui, s'ils sont résolus, peuvent faire de Cox Bazar une destination complète pour le tourisme pour les touristes du monde entier, en concurrence avec les destinations balnéaires internationales.