Može li dobra kvaliteta usluge u ugostiteljskom poslu utjecati na odluku kupca o odabiru usluge/proizvoda za kupnju/konzumaciju?

U vlastitim riječima, što tražite kada odlučujete koji restoran/kafić/pub/to go/itd. odabrati kao kupac?

  1. atmosfera
  2. quality
  3. dobra hrana i usluga
  4. cijena, recenzija prethodnih gostiju i način.
  5. lokacija i atmosfera
  6. moja preferencija i niža cijena
  7. kvaliteta, okus, čistoća, svježina
  8. kvaliteta usluge
  9. quality
  10. žive svirke