Fattori che influenzano la decisione di acquisto dei prodotti ittici

Il questionario è rivolto ai consumatori di pesce e prodotti ittici, e mediante la sua compilazione si desidera evidenziare le preferenze dei consumatori e i fattori che influenzano la decisione di acquisto.

L'ambiente in cui si vive

Studiosi

Integrazione nelle attività

Settore lavorativo

Età

Consuma pesce e prodotti ittici?

Quali fra i seguenti prodotti ittici e prodotti a base di pesce sono preferiti da Lei? (selezione multipla)

Dove acquista i prodotti ittici per il consumo personale? (selezione multipla)

Nella scelta di un prodotto ittico, il prezzo conta

Nella scelta di un prodotto ittico, conta la freschezza apparente

Nella scelta di un prodotto ittico, conta la data di scadenza

Nella scelta di un prodotto ittico, conta l'origine del pesce

Nella scelta di un prodotto ittico, contano le condizioni in cui è stato allevato il pesce (acqua, suolo)

Nella scelta di un prodotto ittico, contano le condizioni in cui è stato alimentato il pesce

Nella scelta di un prodotto ittico, contano le condizioni in cui è stato trasportato il pesce

Nella scelta di un prodotto ittico, contano le condizioni in cui è stato conservato il pesce

Nella scelta di un prodotto ittico, contano le condizioni in cui è stato lavorato il pesce

Disponibilità di informazioni sulla qualità dei prodotti ittici

Esistenza di un'etichettatura adeguata

Accesso alle informazioni sulla qualità dei prodotti ittici (tracciabilità) direttamente dal negozio (utilizzo infochioschi)

Accesso alle informazioni sulla qualità dei prodotti ittici (tracciabilità) utilizzando dispositivi mobili (telefono / tablet)

Accesso alle informazioni sulla qualità dei prodotti ittici (tracciabilità) utilizzando il computer personale

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