批評家は、ワインを数日間考慮すべきか、それともボトルを開けて味見し、結論を出すべきか?
私たちは、多くのお客様がワイン購入の判断に際して、ワイン批評家による第三者のレビューを参考にしていることを知っています。
先月、ワイン業界の雑誌の編集者が、ワインが数時間または数日間にわたってどのように発展するかを考慮するプロセスは「逃げ道だ」と述べていたことに驚きました。
ワインビジネスマガジンの編集者アンソニー・マディガンは続けて言いました:
「実際、ワイン業界の数人のオタクを除いて、ワインが開けられてから数日後にどのように進化するかに興味を持つ人がいるのでしょうか?ほとんどの客は、一気にボトルを飲むことを望んでいます。」
あなたの考えを知りたいです。
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