Os críticos de vinho devem considerar um vinho ao longo de vários dias ou apenas abrir a garrafa, degustar e tirar suas conclusões?

Sabemos que muitos de nossos clientes usam avaliações de terceiros por críticos de vinho para ajudar a decidir se devem ou não fazer uma compra.

Ficamos surpresos no mês passado ao ler a opinião do editor de uma revista da indústria do vinho que disse que o processo de considerar um vinho ao longo de horas ou vários dias para ver como ele se desenvolve é uma "desculpa".

Anthony Madigan, editor da Wine Business Magazine, continuou dizendo:

"Porque, na verdade, quem além de alguns entusiastas da indústria do vinho estaria interessado em ver como um vinho evolui depois de aberto por alguns dias? A maioria das pessoas só quer beber a garrafa de uma vez."

Adoraríamos saber o que você pensa.