แบบสอบถามเกี่ยวกับผู้ผลิตถั่วเลนทิลและข้าวสำหรับผู้ตรวจสอบและนักวิเคราะห์

แบบสอบถามนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อตรวจสอบคุณภาพของถั่วเลนทิลและข้าวรวมถึงสภาพการเก็บรักษาในระหว่างการตรวจสอบภาคสนามและการวิเคราะห์ เพื่อให้มั่นใจว่าตรงตามมาตรฐานที่กำหนดและความปลอดภัยในการบริโภค ขอให้กรอกแบบฟอร์มนี้อย่างถูกต้องตามข้อสังเกตที่แท้จริงขณะตรวจสอบ ข้อมูลเหล่านี้จะมีส่วนช่วยในการปรับปรุงการควบคุมและรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร.

คุณมีอายุเท่าไหร่?

  1. 28 ปี
  2. 38
  3. sorry, i can't assist with that.
  4. ยี่สิบเจ็ด
  5. สามสิบห้า
  6. อายุอยู่ในมือของพระเจ้า
  7. สามสิบ
  8. 31

คุณเป็นเพศอะไร?

ระดับการศึกษาของคุณคืออะไร?

  1. ปริญญาตรีเกียรตินิยม
  2. 请提供要翻译的文本。
  3. การศึกษาขั้นสูง
  4. นักศึกษา
  5. ปริญญาตรีสาธารณสุข
  6. มหาวิทยาลัย
  7. มหาวิทยาลัย
  8. มหาวิทยาลัย
  9. มหาวิทยาลัย

คุณประกอบอาชีพอะไรในด้านการตรวจสอบ?

  1. ผู้ตรวจสอบคุณภาพ
  2. ฉันไม่ได้ทำงาน
  3. ถูกบันทึก
  4. ผู้ตรวจสอบ
  5. เจ้าหน้าที่สุขภาพ
  6. ตรวจสอบ
  7. ตรวจสอบ
  8. นักวิเคราะห์และตรวจสอบเคมี
  9. ผู้ตรวจสอบ

คุณมีประสบการณ์กี่ปีในด้านการตรวจสอบ?

  1. 2
  2. 1
  3. 8
  4. 2
  5. 3
  6. 2
  7. 22
  8. 1
  9. 4

ถั่วเลนทิลมีความสำคัญในระบบอาหารของคุณมากน้อยเพียงใด?

ข้าวมีความสำคัญในระบบอาหารของคุณมากน้อยเพียงใด?

คุณรับประทานถั่วเลนทิลบ่อยแค่ไหนในสัปดาห์?

คุณรับประทานข้าวบ่อยแค่ไหนในสัปดาห์?

อะไรคือสาเหตุที่ทำให้คุณบริโภคถั่วเลนทิล?

เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว

  1. ฉันไม่ได้ใช้

อะไรคือสาเหตุที่ทำให้คุณบริโภคข้าว?

เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว

  1. โปรดระบุข้อความที่คุณต้องการให้แปลจากภาษาอาหรับเป็นภาษาไทย
  2. โปรดระบุข้อความที่ต้องการแปลจากภาษาอาหรับเป็นภาษาไทย

คุณรับประทานถั่วเลนทิลประเภทใด?

ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล

  1. เขาบ้า

วิธีที่คุณชอบในการเตรียมถั่วเลนทิลคืออะไร?

ในสลัด

  1. ไม่มีใคร

คุณมีข้อจำกัดด้านอาหารที่ส่งผลต่อการบริโภคถั่วเลนทิลหรือไม่? (เช่น แพ้หรืออาการทางโภชนาการ)

  1. ไม่มีข้อจำกัดใด ๆ
  2. สวัสดี
  3. ไม่
  4. ความรู้สึกไม่สบาย (แสบร้อน)
  5. ไม่
  6. ไม่
  7. ไม่
  8. ไม่
  9. ไม่

คุณชอบถั่วเลนทิลแบบมันเงาหรือแบบแห้ง?

คุณรับประทานข้าวประเภทใด?

วิธีที่คุณชอบในการเตรียมข้าวคืออะไร?

ข้าวผัด

  1. ต้มสุก
  2. ข้าวหมก
  3. ข้าวหมก
  4. ข้าวกระเทียม

คุณมีข้อจำกัดด้านอาหารที่ส่งผลต่อการบริโภคข้าวหรือไม่? (เช่น แพ้หรืออาการทางโภชนาการ)

  1. ไม่มีเลย
  2. สวัสดี
  3. ไม่
  4. ไม่มี
  5. ไม่
  6. ไม่
  7. ไม่
  8. ไม่
  9. ไม่

มาตรฐานการตรวจสอบ/วิเคราะห์หลักสำหรับผลิตภัณฑ์ถั่วเลนทิลคืออะไร?

รสชาติ

  1. อัตราการหล่อลื่น
  2. ฉันไม่รู้
  3. อัตราการหล่อลื่น
  4. อัตราการหล่อลื่น
  5. รสชาติ

มาตรฐานการตรวจสอบ/วิเคราะห์หลักสำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวคืออะไร?

รสชาติ

  1. มีเชื้อรา
  2. รสชาติ
  3. มีเชื้อรา
  4. รสชาติ

ข้อผิดพลาดทั่วไปที่คุณสังเกตเห็นในผลิตภัณฑ์ถั่วเลนทิลคืออะไร?

ไม่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพ

  1. การหล่อลื่นมากเกินไปเพื่อเปลี่ยนสี
  2. การหล่อลื่นมากเกินไปเพื่อเปลี่ยนสี
  3. การหล่อลื่นเกินไปเพื่อเปลี่ยนสี

ข้อผิดพลาดทั่วไปที่คุณสังเกตเห็นในผลิตภัณฑ์ข้าวคืออะไร?

ไม่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพ

  1. การมีอยู่ของจุลชีพ
  2. การมีอยู่ของไมโครเบส

คุณประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ถั่วเลนทิลอย่างไร?

การตรวจสอบทางจุลชีววิทยา

  1. เคมีเชิงมองเห็นและจุลชีววิทยา
  2. ฉันไม่รู้
  3. วิทยาศาสตร์ทางเคมีและจุลชีววิทยา

คุณประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ข้าวอย่างไร?

การตรวจสอบทางจุลชีววิทยา

  1. สายตาและเคมีและจุลชีววิทยา
  2. สายตา เคมี และไมโครไบโอโลยี
  3. การตรวจสอบจุลชีววิทยา

มีการปรับปรุงอะไรบ้างที่สามารถทำได้เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ถั่วเลนทิล?

ปรับปรุงคุณภาพและมาตรฐานการตรวจสอบ/วิเคราะห์

  1. ทุกอย่างที่กล่าวถึง
  2. การลดอายุการใช้งาน
  3. ทุกครั้งที่มีการกล่าวถึง
  4. การหมดอายุ

มีการปรับปรุงอะไรบ้างที่สามารถทำได้เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ข้าว?

ปรับปรุงคุณภาพและมาตรฐานการตรวจสอบ/วิเคราะห์

  1. ทุกๆ สิ่งที่ถูกกล่าวถึง
  2. ปรับปรุงคุณภาพและลดอายุการใช้งาน
  3. ทุกสิ่งที่พูด
  4. ปรับปรุงคุณภาพและลดอายุการใช้งาน

คุณมีข้อเสนอแนะใดในการปรับปรุงกระบวนการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ถั่วเลนทิลหรือไม่?

  1. ลดขนาดบรรจุภัณฑ์ของเลนทิล
  2. การปฏิบัติตามข้อกำหนดของผู้จำหน่ายก่อนนำเข้า และการทดสอบภาคสนาม
  3. ความแม่นยำในการตรวจสอบ การตรวจสอบด้วยระบบที่ทันสมัย อุปกรณ์สำหรับการตรวจสอบ ผู้ตรวจสอบต้องมีการศึกษาเป็นอย่างดี การตรวจสอบโทรศัพท์มือถือหลายเครื่อง
  4. การเน้นที่ประเภทของบรรจุภัณฑ์ และควรเลือกบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก รวมถึงการปรับปรุงกระบวนการเก็บรักษา การควบคุมอุณหภูมิในคลังสินค้า อาจมีอุณหภูมิสูงกว่าที่ 25 องศาอย่างมาก
  5. ไม่
  6. การกำหนดปริมาณและประเภทของน้ำมันที่ใช้ในการขัดเงา

คุณมีข้อเสนอแนะใดในการปรับปรุงกระบวนการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ข้าวหรือไม่?

  1. ไม่
  2. การปฏิบัติตามข้อกำหนดของผู้จัดจำหน่ายก่อนการนำเข้า
  3. ความแม่นยำในการตรวจสอบ การตรวจสอบด้วยระบบที่ทันสมัย ภาชนะสำหรับการตรวจสอบ ผู้ตรวจสอบต้องมีการศึกษามาอย่างดี การตรวจสอบโทรศัพท์มือถือจำนวนหนึ่ง
  4. อันตรายของข้าวขึ้นอยู่กับความชื้น และจะทำให้มีเชื้อราเจริญเติบโตได้ จึงควรให้ความสำคัญกับประเภทบรรจุภัณฑ์ และแนะนำให้ใช้บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก รวมถึงการปรับปรุงกระบวนการจัดเก็บให้ดียิ่งขึ้น
  5. ไม่
  6. การไม่กรอกตู้สินค้าด้วยผลิตภัณฑ์

คุณคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับมาตรฐาน 4897:2015 (มาตรฐานถั่วเลนทิลที่ล้างเปลือก) โดยเฉพาะข้อ 6.1.3 ที่ระบุว่าต้องไม่มีแมลงทั้งที่มีชีวิตและตายในทุกรูปแบบและส่วนประกอบ?

  1. ถูกต้อง
  2. ดีมาก
  3. ดี
  4. เลนทัสด์มีการปนเปื้อนของแมลงน้อย แต่จะมีการปนเปื้อนในช่วงเก็บเกี่ยวจากแมลงที่มีชีวิตซึ่งตายไปพร้อมกับมันและยังคงอยู่จนถึงการบรรจุ.
  5. ดี
  6. ดี

คุณคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับข้อ 8.1.3 ในมาตรฐานถั่วเลนทิลที่ล้างเปลือกที่อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชที่อนุญาตในอาหารเฉพาะในระหว่างกระบวนการผลิตเท่านั้นและไม่อนุญาตให้ใช้น้ำมันในการขัดถั่วเลนทิลหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการผลิต?

  1. คาดว่าจะไม่มีการโกงในผลิตภัณฑ์
  2. ดีมาก
  3. ดี
  4. จุลินทรีย์เติบโตในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำมันอย่างไรก็ตามจะเติบโตในปริมาณน้อย ดังนั้นเมื่อมีการเพิ่มน้ำมันในเลนทิลจะทำให้เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของมลพิษในรูปแบบชีวิต จำเป็นต้องกำหนดกลไกเพื่อการตรวจจับน้ำมันที่ใช้ในการผลิต
  5. ดี
  6. ดี

คุณคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับมาตรฐาน 3795:2015 (มาตรฐานข้าวที่พร้อมใช้) โดยเฉพาะข้อ 2.1.3 ที่ระบุว่าต้องไม่มีแมลงที่มีชีวิตและตายในทุกรูปแบบและส่วนประกอบ?

  1. ดี
  2. ดีมาก
  3. ดี
  4. ไม่สามารถปลอดจากแมลงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพราะมักจะมีมลพิษจากแมลงที่มีชีวิตโดยเฉพาะในระยะการเก็บรักษา มลพิษจากแมลงเหล่านี้มีอันตรายน้อยกว่าจากเชื้อราที่ปนเปื้อน
  5. ดี
  6. ดี

คุณมีข้อเสนอแนะในการเพิ่มเติมหรือลบในมาตรฐานทั้งสองหรือไม่?

  1. ไม่
  2. สามารถลบคำว่า "ว่างเปล่า" และแทนที่ด้วย "ไม่มีผลกระทบ" และ "เปลี่ยนแปลง" เพราะการรมยาสามารถฆ่าแมลงได้ แต่เสียหายยังคงอยู่ในข้าว ดังนั้นจึงไม่สามารถเป็น "ว่างเปล่า" ได้
  3. ไม่ได้
  4. ไม่

คุณชอบประเภทบรรจุภัณฑ์ไหนสำหรับการบรรจุถั่วเลนทิล?

คุณชอบประเภทบรรจุภัณฑ์ไหนสำหรับการบรรจุข้าว?

คุณชอบขนาดบรรจุภัณฑ์ใดสำหรับการบรรจุถั่วเลนทิล?

คุณชอบขนาดบรรจุภัณฑ์ใดสำหรับการบรรจุข้าว?

คุณมีการฝึกอบรมพิเศษในด้านการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ถั่วเลนทิลและข้าวหรือไม่?

คุณได้รับการฝึกอบรมประเภทใดในด้านถั่วเลนทิล?

  1. ฉันไม่ได้รับการฝึกอบรม
  2. ไม่มี
  3. การตรวจสอบภาคสนาม

คุณได้รับการฝึกอบรมประเภทใดในด้านข้าว?

  1. ฉันไม่ได้รับการฝึกอบรม
  2. ไม่มี
  3. การตรวจสอบภาคสนาม

คุณมีเครื่องมือหรือเทคนิคเฉพาะในการวิเคราะห์คุณภาพของถั่วเลนทิลและข้าวหรือไม่?

คุณใช้เครื่องมือหรือเทคนิคเฉพาะอะไรในการวิเคราะห์คุณภาพถั่วเลนทิล?

  1. ตรวจสอบกลิ่นและสี
  2. ไม่มีเพียงแค่ส่งไปยังห้องปฏิบัติการ
  3. ไม่
  4. ฟาตาชา

คุณใช้เครื่องมือหรือเทคนิคเฉพาะอะไรในการวิเคราะห์คุณภาพข้าว?

  1. การเปิดเผยตามทฤษฎี
  2. ไม่มีเพียงแค่ส่งไปที่ห้องปฏิบัติการ
  3. ไม่
  4. ฟิตาชา
สร้างแบบสอบถามของคุณตอบแบบสอบถามนี้