Chất lượng và tầm quan trọng của dịch vụ ăn uống đối với khách hàng của „Khách sạn Radisson Blu Lietuva“.

Kính gửi người trả lời khảo sát,

Nghiên cứu này được thực hiện để chuẩn bị cho bài luận văn tốt nghiệp. Khảo sát này được thiết kế để xác định chất lượng và tầm quan trọng của dịch vụ ăn uống đối với khách hàng của „Khách sạn Radisson Blu Lietuva“. Dựa trên kết quả, chúng tôi sẽ rút ra kết luận:

liệu khách sạn có thể phân biệt giá bữa sáng với giá phòng;
có nên đưa ra các ưu đãi đặc biệt cho bữa trưa và bữa tối cho khách sạn;
cách thu hút thêm nhiều khách từ bên ngoài.

Kết quả khảo sát công khai

Không (bỏ qua câu hỏi số 6)Có

10 EUR15 EUR20 EUR

Tôi không quan tâm đến số tiền phải trảTôi không có lựa chọn nào khác cho bữa sángSUPER BREAKFAST xứng đáng với mức giá này

KhôngCó

Bữa trưaBữa sángBữa tốiTất cả đều quan trọng như nhau

KhôngCó (bỏ qua câu hỏi số 11)

Không có món ăn LithuaniaKhông thích môi trườngMuốn ăn trưa bên ngoài khách sạnGiá quá cao

KhôngCó

A la carteBuffet (bàn tiệc Thụy Điển)

Tôi không quan tâmKhôngCó

Giá phù hợp với chất lượngGiá quá caoChất lượng thấpVới chất lượng này, giá là thấp

Cuộc họp chính thức / hội nghịGiải tríKinh doanh

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Khách sạn Artis Centrum

Khách sạn Best Western Vilnius

Khách sạn Holiday Inn Vilnius

Khách sạn Novotel Vilnius Centre

Khách sạn Panorama

Khách sạn Radisson Blu Lietuva

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Tốc độ phục vụ

Không khí

Mức độ hài lòng tổng thể

Hương vị đồ uống

Giá cả

Hương vị thực phẩm

Sự đa dạng của thực đơn

Trình bày

Sạch sẽ

Chất lượng và tầm quan trọng của dịch vụ ăn uống đối với khách hàng của „Khách sạn Radisson Blu Lietuva“.

1. Nếu bạn đã từng đến các nhà hàng khác trong khách sạn, hãy đánh giá chất lượng dịch vụ thực phẩm: 1 – rất kém; 10 – rất tốt

2. Bạn đã ăn bữa sáng tại nhà hàng Riverside trong thời gian lưu trú tại khách sạn chưa?

3. Bạn sẽ đánh giá chất lượng của SUPER BREAKFAST như thế nào? 1 – rất kém; 10 – rất tốt

4. Bạn có thể đánh giá bữa sáng với số tiền bao nhiêu?

5. Tại sao bạn lại trả một khoản tiền đã chỉ định?

6. Bạn có muốn được đề nghị một mức giá riêng cho chỗ ở và một mức giá riêng cho dịch vụ ăn uống không?

7. Bữa ăn nào là quan trọng nhất đối với bạn trong thời gian ở khách sạn?

8. Bạn có ăn trưa tại nhà hàng „Riverside“ của khách sạn không?

9. Tại sao bạn không ăn trưa tại nhà hàng „Riverside“?

10. Bạn có muốn ăn trưa với mức giá đặc biệt không?

11. Bạn đã ăn theo cách nào?

12. Bạn có muốn thấy nhiều món ăn truyền thống Lithuania hơn trong thực đơn không?

13. Điều gì quyết định quyết định của bạn khi ăn trong khách sạn?

14. Bạn sẽ đánh giá giá cả và chất lượng thực phẩm trong nhà hàng „Riverside“ như thế nào?

15. Bạn đến từ quốc gia nào?

16. Tuổi của bạn

17. Mục đích cuộc viếng thăm của bạn là gì?